کباب لاهماجون یکی از انواع کبابهای مشهور و بسیار خوشمزه ترکیه است که با خمیر و نان و لایهای از گوشت و سبزیجات تهیه میشود.
۸۷ مطلب
کباب لاهماجون یکی از انواع کبابهای مشهور و بسیار خوشمزه ترکیه است که با خمیر و نان و لایهای از گوشت و سبزیجات تهیه میشود.
برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کباب کوبیده مرغ با ما همراه باشید.
در این ویدئو یک آشپز شناخته شده ایرانی روشی ساده و استادانه برای سیخ گرفتن و پخت کباب کوبیده آبدار و خوشمزه را به شما یاد میدهد.
یکی از مهمترین نکات برای روش پخت یک کباب کوبیده خانگی حرفهای لذیذ و خوشطعم استفاده از مخلوط چرخکرده گوشت گوسفند و گوساله است.
این ویدئو که در خیابانهای افغانستان فیلمبرداری شده است، نحوه طبخ چاپلی کباب، غذای محبوب مردم این کشور توسط آدم خان، آشپز مشهور خیابانی را به تصویر میکشد. این غذا که با گوشت چرخ کرده تهیه میشود در پاکستان نیز محبوب است.
آیا شما عاشق خوردن کباب یا گوشت گریل شده در روز جمعه در کنار خانواده در طبیعت یا یکی از رستورانهای شهر محل سکونت خود هستید؟ با قدری تامل و خواندن این مطلب متوجه خواهید شد که علاقه مفرط شما به غذای لذیذ گوشت کبابی ممکن است به طور بی سرو صدا باعث تحریک سلولهای سرطانی شود.
این ویدئو که در یک رستوران خیابانی ازبکستانی فیلمبرداری شده، پخت متفاوت ۱۸ کیلوگرم جگر سفید گوسفند به روش متفاوت یک آشپز مشهور ازبکستانی را به تصویر میکشد.
این ویدئو که در یک غذافروشی قدیمی مشهور در توکیو فیلمبرداری شده، نحوه تهیه کباب مرغ، جگر، سنگدان و پوست مرغ توسط یک آشپز ۷۲ ساله مطرح ژاپنی را به نمایش میگذارد.
در این ویدئو یک بانوی روستایی ایرانی را میبینید که کباب تابهای با پلو را به شیوه سنتی طبخ میکند.
گوشت کباب چنجه باید دارای بافت یکنواخت و بدون رگههای چربی یا غضروف باشد. همیشه از گوشت تازه و بدون بو برای تهیه کباب چنجه استفاده کنید. گوشت تازه دارای رنگ قرمز روشن و بافت نرم است.
