برنج نماد سرسبزی و زیبایی مزارع شمال است و به رغم مشکلات فراوان در کشت، هنوز از محبوبترین کشتهای رایج بین کشاورزان شمال است. اولین نشاء دستی برنج در بهار ۱۴۰۰ در شالیزارهای استان گلستان آغاز شده و تا اواخر اردیبهشت ادامه دارد.
۱۲۴ مطلب
برنج نماد سرسبزی و زیبایی مزارع شمال است و به رغم مشکلات فراوان در کشت، هنوز از محبوبترین کشتهای رایج بین کشاورزان شمال است. اولین نشاء دستی برنج در بهار ۱۴۰۰ در شالیزارهای استان گلستان آغاز شده و تا اواخر اردیبهشت ادامه دارد.
دشت سوسن ایذه منطقه ای وسیع است که روستاهای زیادی در آن جای گرفته اند زمین حاصلخیز، آب فراوان و اقلیم مناسب تمام شرایط را برای کشت برنج در روستاهای ده کهنه، دهحوض، ثریا و... فراهم کرده است برنج چمپا محلی حدود ۹۷ درصد کشت برنج سوسن است . شهرستان ایذه با حدود ۵۳ هزار هکتار زمین کشاورزی از قطب های کشاورزی در شرق خوزستان است.
با فرارسیدن فصل بهار، زمان کشت و کار در مازندران آغاز میشود و کشاورزان این استان، عزم خود را برای کشت محصول استراتژیک برنج جزم میکنند. برنج از مهمترین غلات و اقلام غذایی کشور است و استان مازندران جزو رتبههای نخست در میان استانها در تولید برنج میباشد. یکی از مراحل سه گانه تولید برنج، کاشت است که باید پیش از آغاز آن، نشا صورت بگیرد. مرحله کاشت برنج شامل نشای آن از خزانه، دسته بندی، انتقال و کاشت در زمین کشاورزی است.
در دهه ۶۰ ، ۷۰ از خرمنکوب های تیلری درروستاهای شمال کشوراستفاده می شد. خرمنکوب ها از جمله ماشینهای کشاورزی قدیمی است که درگذشته برای جدا کردن دانه های برنج ازساقه استفاده می شد و تا چند سال پیش هم در اکثر قسمت های شمال کشور مورد استفاده قرار می گرفت. به این دستگاه خرمنکوبی در شمال "کانکا" نیز می گویند. با ورود کمباین در سال های اخیر دیگر این دستگاه سنتی رو به فراموشی است. این وسیله صدای زیادی تولید می کند و در هنگام انجام کار کل منطقه پر از بقایای برنج می شود. این خرمنکوب ها به علت سنگینی…
رئیس انجمن برنج گفت: از حدود پنج سال گذشته برنج کاران با هدف افزایش تولید، اقدام به کشت زود هنگام برنج کرده که این اقدام آنها از توان شالیزارها تا حد قابل توجهی کاهش میدهد.
بنابراین گزارش حداکثر قیمت فروش برنج هندی که با ارز ۴۲۰۰ تومانی به کشور وارد می شود ۸ هزار تومان و برنج پاکستانی باسماتی ۸۲۰۰ تومانی در پایگاه اطلاع رسانی قیمت کالا و خدمات سازمان حمایت مصرف کنندگان اعلام شده است.
گوجهسبز را نباید روزهای اول که به بازار میآید خرید، چون قیمت نوبرانه دارد. لباس را هم در غیر فصل خودش میتوان ارزانتر خرید. در مورد برنج نیز چنین نکاتی وجود دارد. مهمترین نکته در مورد برنج این است که تا جای ممکن باید آن را بدون واسطه خرید. در هر مرحله هزینههایی مانند حملونقل و بستهبندی روی قیمت برنج میآید، دلال هم سود خود را میگیرد
در حالیکه روز گذشته مهرفرد - معاون وزیر کشاورزی - اعلام کرد که این وزارتخانه در پی کاهش قیمت و جلوگیری از ضرر تولیدکنندگان، برنج را خریداری و ذخیرهسازی میکند. محمد آقاطاهر - رییس اتحادیه بنکداران مواد غذایی - در این زمینه معتقد است که قیمت برنج در عمدهفروشیها کاهش نیافته و چنین مسالهای قابل تایید نیست. البته در سال گذشته حباب قیمتی به وجود آمد و با افزایش و کاهش قیمت این محصول مواجه شدیم که احتمالا منظور این مقام مسئول، کاهش قیمت نسبت به این بازه زمانی بود.
گیلهمرد حلقه جمعیت را کنار زده و خود را به وزیر میرساند. دلش از واردات برنج پر است و میخواهد علت را از دهان خود وزیر بشنود. چرا امسال دو برابر نیاز کشور برنج وارد کشور شده؟ چرا باید برنج درجه یک ایرانی روی دست کشاورزان ایرانی بماند و قیمت آن هر روز پایینتر از قیمت نهایی باشد؟ «تی بلا میسر، حرف دلِ همه کشاورزایه.»
