۴۰ مطلب
گوشت چرخ کرده تنها بخشی از همبرگر نیست که میتواند به بیماریهای قلبی عروقی منجر شود. شربت ذرت با فروکتوز بالا در سس گوجهفرنگی، خیارشور و نان همبرگر (بدون ذکر این نکته که آرد سفید بدون فیبر در آن وجود دارد) میتواند سطح تری گلیسیرید را افزایش دهد که خطر ابتلا به بیماریهای قلبی را افزایش میدهد.
همبرگر تاریخ پر سفری دارد. داستان منشاء همبرگر از قرن سیزدهم در مغولستان شروع میشود زمانی که مغولها و تاتارها در حال جنگ بودند.
همبرگر یکی از انواع خوشمزه و بسیار محبوب ساندویچهاست که طرفداران زیادی دارد و از ترکیب گوشت چرخ کرده سرخ یا گریل شده با پیاز و ادویههای معطر تهیه میشود.
یک گرگ ویسکانسین که در دام یک شکارچی گیر افتاده بود با تلاش پر خطر دو مرد علاقمند به حیات وحش، نجات یافت و به طبیعت برگشت.
ویدئویی از ساخت و عرضه همبرگر برند با نان خشک و اسکلت مرغ در جنوب پایتخت را در ادامه مشاهد میکنید.
پنج شرکتکننده از مصر، در مسابقهای محلی شرکت کردند تا ببیند چه کسی میتواند یک همبرگر یک کیلویی را زودتر از همه بخورد و برنده ۶۳ دلار شود. این همبرگر مخصوص «چهار فصل» نام دارد و شامل مقدار زیادی پنیر و چهار نوع چاشنی مختلف است.
یک مرکز تولید همبرگر در نزدیکی شهریار پلمپ شد. این همبرگر که با عنوان «همبرگر ویژه» به بازار عرضه میشد با استفاده از اسکلت مرغ و چربی و به شکل غیربهداشتی تولید میشد. همبرگری که در غیربهداشتی بودن و بی کیفیتی به درستی همبرگر ویژه بود!
در مسابقات امسال همبرگر خوری در واشنگتن دو نفر به عنوان قهرمانی دست یافتند.
در این ایام که اکثر کسب و کارها و به ویژه رستورانها، کافهها و غذاخوریها به دلیل شیوع ویروس کرونا با مشکلات اقتصادی دست و پنجه نرم میکنند، افرادی در تلاشند تا با خلاقیت و نوآوری، ضمن کاهش میزان خسارات اقتصادی، لبخندی بر لب مردم بیاورند.
یک شرکت در لندن قصد دارد با ترویج استفاده از حشرات خوراکی در پخت و پز، مصرف کنندگان را ترغیب کند تا رویکردی سازگار با محیط زیست داشته باشند. این شرکت یک دستور پخت همبرگر با استفاده از حشرات ایجاد کرده و آن را به عنوان منبع پایدار پروتئین در مقایسه با گوشت گاو ترویج میکند.
