ترنج
-

انجیر

۲۳ مطلب

  • انجیر یکی از مهم‌ترین محصولات باغی شهرستان استهبان در استان فارس است که بیش از مجموع ۲۶ هزار هکتار انجیرستان دیم این شهرستان، حدود ۲۳ هزار هکتار باغ بارور است.

  • گلوگاه به دلیل دارا بودن شرایط مساعد آب و هوایی و خاک مناسب از قطب‌های انجیر در ایران به شمار می‌رود و این میوه از سوغاتی‌های مهم این شهرستان است.

  • در یک مطالعه مشخص شد عصاره این میوه میزان کلسترول خوب(HDL) را افزایش داده و سطح کل کلسترول و تری‌ گلیسیرید(چربی خون) را کاهش داده است...

  • بعد از دم کشیدن، چای را از برگ‌ها جدا کرده و در یک فنجان ریخته و در صورت تمایل، شیرین‌کننده اضافه کنید. اما یادتان باشد که چای برگ انجیر طبیعتاً طعم قوی و کمی تلخی دارد. برای گرفتن بهترین نتیجه، از افزودن شکر، عسل یا سایر شیرین‌کننده‌ها خودداری کنید.

  • فرنی انجیر به دلیل دارا بودن خواص انجیر سرشار از کلسیم، کربوهیدرات و انواع ویتامین است و به همین دلیل یک میان وعده مقوی به ویژه برای کودکان و نوزادان به شمار می‌رود.

  • انجیر یکی از بهترین میوه‌ها برای کاهش وزن است. این میوه سرشار از مواد مغذی مانند مس و ویتامین B۶ است. پژوهش‌های انجام شده نشان می‌دهد، انجیر تاثیر بسیار زیادی بر بهبود سلامتی دارد و به شکل‌های مختلف مثل خشک شده یا تازه مصرف می‌شود. این میوه دارای پوست بنفش یا سبز رنگ است و گوشت آن به رنگ صورتی می‌باشد.

  • انجیر حاوی انواع مواد معدنی و ویتامین‌های مورد احتیاج بدن است؛ علاوه بر این خواص آنتی اکسیدانی موجود در انجیر برای حفظ سلامتی بدن و تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار مفید و کاربردی است.

  • انجیر سرشار از فیبر است و خوردن آن پس از خیساندن، شما را برای مدتی طولانی سیر نگه می‌دارد و به کاهش وزن‌تان کمک می‌کند.

  • هر دو نوع انجیر برای پوست و مو مفید هستند اما در کل انجیر سیاه و تیره‌رنگ‌تر در مقایسه با انجیر زرد و سبز، میزان آنتی‌اکسیدان بیشتری دارد برای همین مصرف آن، بیشتر توصیه می‌شود.

  • آئین افتتاح جشنواره‌ی انجیر در کاروانسرای خواجه نظر منطقه‌ی آزاد ارس برگزار شد. برداشت انجیر هر ساله از اواخر تابستان شروع و تا اواسط پاییز در باغات شهرستان جلفا ادامه می‌یابد. این منطقه با تولید یک‌هزار و ۵۰۰ تن انجیر در سال در رتبه‌ی نخست تولید انجیر در استان قرار دارد.

تبلیغات