مصرف معمول دارچین در غذا عموماً ایمن است، اما مصرف مقادیر زیاد یا طولانیمدت میتواند با عوارض گوارشی یا واکنشهای حساسیتی همراه باشد. همچنین اگر دارچین کاسیا در مقادیر زیاد و طولانی مصرف شود، بهدلیل کومارین میتواند برای کبد مشکلساز شود.
۴۶ مطلب
مصرف معمول دارچین در غذا عموماً ایمن است، اما مصرف مقادیر زیاد یا طولانیمدت میتواند با عوارض گوارشی یا واکنشهای حساسیتی همراه باشد. همچنین اگر دارچین کاسیا در مقادیر زیاد و طولانی مصرف شود، بهدلیل کومارین میتواند برای کبد مشکلساز شود.
چای دارچین یکی از دمنوشهای خوشعطر و پرطرفدار است که با افزودن چوب یا پودر دارچین به چای، ترکیبی لذتبخش و سالم برای مصرفکنندگان ایجاد میکند.
دارچین از پوست خشکشده درختی گرمسیری بهدست میآید و عطر ظریفش آن را به یکی از گرانقیمتترین ادویههای جهان تبدیل کرده است. اما آیا میدانستید بیشتر دارچینهای بازار از نوع تقلبی و قویتر کاسیا هستند؟
محققان به یک راز آشپزخانهای پی بردهاند: دارچین، ادویهای که هر روز در قهوه و دسرها استفاده میکنیم، میتواند با بهبود کیفیت و تحرک اسپرمها، شانس باروری مردان را افزایش دهد. این یافته نویدبخش، مسیر تازهای برای مقابله با ناباروری مردان با روشهای طبیعی و کمعارضه باز کرده است.
با وجود فواید مختلف دارچین، مصرف بیش از حد آن بهویژه بهصورت مکمل میتواند با برخی داروها تداخل ایجاد کرده و اثربخشی درمان را کاهش دهد.
مصرف دارچین، میتواند به مدیریت قند خون و سلامت قلب و کاهش التهاب کمک کند.
دارچین تنها یک ادویهی معطر و خوشطعم برای غذاها نیست؛ بلکه سرشار از خواص سودمند برای سلامتی است.
دارچین یکی از محبوب ترین ادویه های جهان است و به طور گسترده به عنوان درمان یا دلیل رفلاکس اسید معده مورد بحث قرار می گیرد...
همه ما میدانیم که مصرف قند و شکر بیماریزاست اما کنار گذاشتن آنها از غذای روزانه هم دشوار است، اما جایگزینهای مناسبی در میان مواد غذایی برای آنها وجود دارد که تا حد زیادی هوس خوردن شیرینی جات را کم میکند.
